জাকির হোসেন সুমন , ব্যাুরো চীফ ইউরোপ :
বিপুল সংখ্যক বাংলাদেশীদের বসবাস ইতালির ভেনিস শহরে। ইতালিতে বসবাস করছে প্রায় তিন লাখ বাংলাদেশী। আর ভেনিস শহরে বসতি গড়ে তুলেছে প্রায় ২৫ হাজার বাংলাদেশী।ভেনিস শহরে বাংলাদেশীদের সংখ্যা বৃদ্ধি পাবার সাথে সাথে বাড়ছে ব্যাবসা প্রতিষ্ঠান ও কর্মস্থানের সুযোগ ।
কিশোরগঞ্জ জেলার সফিক সরকার দীর্ঘদিন যাবৎ বসবাস করছেন ভেনিস শহরে। ইতালি আসার পর থেকেই অন্য প্রতিষ্ঠানে কাজ না করে ছোট পরিসরে নিজেই ব্যাবসা শুরু করেন। কঠোর শ্রম ও চেষ্টার ফলে ভেনিসের মেস্রের ভিয়া পিয়াভেতে প্রতিষ্ঠা করেন বেস্ট ইন্ডিয়ান ফুড এন্ড রেস্টুরেন্ট। ফিতা কেটে ও মিলাদের মাধ্যমে প্রতিষ্ঠানটি উদ্ভোধন করে ভেনিসে বাংলাদেশ কমিউনিটির বিভিন্ন সংগঠনের নেতৃবৃন্দ ।
সফিক সরকার জানান, এই রেস্তোরাঁয় সম্পূর্ণ হালাল খাবার পরিবেশন করা হবে। এছাড়াও দেশীয় বিভিন্ন স্বাদের মিষ্টি ও ফাস্টফুড আইটেম তো থাকছেই। তার এই প্রতিষ্ঠানে এক সাথে ৬৫ জনের বসার ব্যবস্তা রয়েছে। বিভিন্ন, সভা ও সামাজিক অনুষ্ঠানের আয়োজন করা যাবে এখানে। তাছাড়া বিভিন্ন অনুষ্ঠানের জন্য খাবারের অর্ডার ও নেয়া হবে।
তিনি জানান, তার এই প্রতিষ্ঠানে ২ জন ইতালিন ও ১০ জন বাংলাদেশীর কর্মসংস্থানের সুযোগ হয়েছে। মানসম্মত খাবার ও সঠিক সেবা দেয়া হবে বেস্ট ইন্ডিয়ান ফুড এন্ড রেস্টুরেন্টে । নতুন এই প্রতিষ্ঠান টি কে এগিয়ে নিতে সকলের সহযোগীতা কামনা করেন সফিক সরকার সহ কমিউনিটি নেতৃবৃন্দ ।
Discussion about this post